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  CARACTERIZACIÓN FISICOQUÍMICA DEL ALMIDÓN DE TRIGO COMO AGENTE EN LA FORMACIÓN DE BIOPELÍCULAS

  Erika Merari Aviña González, Alondra Marian Vargas García, José Pablo Iglesias Regalado, Verónica Graciela García Cano, Juan Carlos Bustillos Rodríguez

  1 - 9

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  ELABORACIÓN DE ENSILAJE A BASE DE NOPAL (Opuntia SPP), ALTERNATIVA FORRAJERA PARA LA ALIMENTACIÓN DE GANADO

  Jimena Veleta Cruz, Wendy Enríquez Murillo, Magali Ordóñez García, Laura Gabriela Villanueva Romero, Juan Carlos Bustillos Rodríguez

  10 - 17

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  EVALUACIÓN DE LA CAPACIDAD ANTIMICROBIANA DE EXTRACTOS DE MORINGA OLEIFERA Y ARTEMISIA LUDOVICIANA CONTRA ESCHERICHIA COLI

  Brian Vázquez Almanza, Danna Maribel Rodríguez Rentería, Erika Baray, Olalla Sánchez Ortíz, Juan Carlos Bustillos Rodríguez

  18 - 26

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  EL METABOLISMO URBANO DE LOS ASENTAMIENTOS IRREGULARES DE CHETUMAL

  Laura Isabel Guarneros Urbina, Herlinda del Socorro Silva Poot, Ricardo Enrique Vega Azamar

  27 - 32

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  OPTIMIZACIÓN DE LA ENERGÍA DE HELMHOLTZ MEDIANTE INTELIGENCIA ARTIFICIAL

  Elsa Ortega de Ávila, Luis Ángel Correa García, Juan Carlos Pino Acevedo, José Martín Barajas Guerrero, Miguel Ramírez Sotelo

  33 - 43

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  EFECTIVIDAD DE POLÍTICAS PÚBLICAS EN MOVILIDAD URBANA NO MOTORIZADA: UN ANÁLISIS INTEGRAL

  Sergio Manuel Sosa Sánchez, Pedro Citlac Chargoy Loustaunau

  44 - 57

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  LA ESCASEZ DE LA PRODUCCIÓN Y SU EFECTO EN LA CADENA DE SUMINISTRO E INFLACIÓN

  Carlos Antonio Moo Novelo, Helbert Elí Gazca Santos

  58 - 73

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  TÉCNICAS DE COCCIÓN Y FACTORES QUE AFECTAN LA CALIDAD DE LA CARNE DE CERDO

  Carlos Daniel Basto Us, Fidel Morales Couoh, Orlando Adrián Chan May, Lilian Viviana Catzin Navarrete

  74 - 84

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  GERMINACIÓN DE SEMILLAS DE ORQUÍDEAS Y ESPECIES ARBÓREAS MEDIANTE ESCARIFICACIÓN

  Adrián Alejandro Ruiz-Sierra, Arturo Alvarado-Segura, Orlando Adrián Chan-May, Pedro Rogelio Catzim-Navarrete

  85 - 97

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  REDISEÑO DE POKA-YOKE PARA MEJORAR PRODUCCIÓN EN CAJONERAS DE TOCADORES EN MUEBLES INDUSTRIA NUEVA PURUÁNDIRO

  Cristian Alexis Villegas Bedolla, Lilian de Lourdes García Duarte, Lizeth Medina Magaña, Oscar Pérez Andrade

  98 - 113

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  INCLUSIÓN FINANCIERA DE LAS MUJERES EN MÉXICO: UN ANÁLISIS A TRAVÉS DE UN MODELO ECONOMÉTRICO

  Anahí Oviedo Rivas, Juana Edith Navarrete Marneou, Robert Beltrán López

  114 - 122

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  MODELO DE GESTIÓN DE PARTICIPACIÓN SOCIAL PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE EN ZONAS VULNERABLES

  Carlos Eliézer Tello Moguel, Daniel García Urquídez, Diana Cecilia Escobedo Urías, Raúl Portillo Molina, Rosa María Longoria Espinoza

  123 - 142

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  PERCEPCIÓN DE ESTUDIANTES RESPECTO A LA ELABORACIÓN Y CONSUMO DE PRODUCTOS AGROALIMENTARIOS LOCALES EN TOLUCA MÉXICO

  Dixan Pozo Leyva, Víctor Francisco Díaz Echeverría, Amelia Cen Hoy, Candita del Carmen Kim Barrera , Ismael Pat Aké

  143 - 152

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