E. M. Aviña González, A. M. Vargas García, J. P. Iglesias Regalado, V. G. García Cano, y J. C. Bustillos Rodríguez, «CARACTERIZACIÓN FISICOQUÍMICA DEL ALMIDÓN DE TRIGO COMO AGENTE EN LA FORMACIÓN DE BIOPELÍCULAS», AvaCient, vol. 3, n.º 1, pp. 1–9, may 2024.