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Aviña González, E. M.; Vargas García, A. M.; Iglesias Regalado, J. P.; García Cano, V. G.; Bustillos Rodríguez, J. C. CARACTERIZACIÓN FISICOQUÍMICA DEL ALMIDÓN DE TRIGO COMO AGENTE EN LA FORMACIÓN DE BIOPELÍCULAS. AvaCient 2024, 3, 1-9.